miercuri, 29 august 2012

Somn cu crusta

O rețetă simplă și ușoară.

Fileuri de somn  - sau alt pește
1 - 2 cesti de muştar
1 / 4 ceasca whisky
nuci pecan sau griş amestecat cu nuci pecan, suficient pentru a acoperi fileurile

Adauga whisky la muştar
Clătiţi Fileurile  în apă rece şi uscați-le.
Se trec apoi prin muştar, se amestecă şi se rostogolesc în nuci pecan sau griş cu nuci pecan.
Asiguraţi-vă că fileurile sunt bine acoperite.
Se pun într-un vas termorezistent uns cu ulei.
Coaceţi  aproximativ 20 de minute.

Un comentariu:

nicu spunea...

ah ce minune!!! sincer as da toti banii castigati la partidele de analiza sportiva pentru o o sesiune de pescuit acasa si o gf romanca care sa-mi gateasca o ciorbita de peste ca la carte...ahhh