vineri, 4 iunie 2010

Peste (somon) imperial Edward al VII-lea / Fish (salmon) Imperial Edward VII

Se face cu somon (peste file), unt, migdale pisate, ciuperci, patrunjel, lamaie, sare, piper, nucsoara, vin alb.
Ungem cu unt topit un vas de Jena, adaugam feliile de peste,presarate cu sare si piper. Tot cu unt amestecam migdalele, ciupercile feliate, patrunjelul verde tocat, sucul de lamaie, sarea, piperul si nucsoara.
Se aseaza aceasta pasta peste fileurile de peste, adaugati vin alb si dati la cuptor pentru 20 de minute.
Cantitatile ingredientelor depind de cantiatea de peste si de gustul fiecaruia. (reteta de pe wiki haw, pe care o voi face curand).

Niciun comentariu: