luni, 27 decembrie 2010

Pește (plătică) la cuptor


Am spălat și crestat peștele, l-am uns cu ulei, l-am sărat și l-am condimentat.

Am trecut un morcov mare prin răzătoare, obținând felii subțiri.

La fel am făcut și cu 2 cartofi......

Am adăugat și o mână de ciuperci - am avut trâmbița piticului, apoi ulei, sare, condimente.

Le -am așezat pe toate în tavă, am turnat și vin alb, am acoperit vasul cu o folie și am pus totul în cuptorul încins. 
Se poate adăuga piper, cimbru, usturoi etc. 

Niciun comentariu: