vineri, 4 iunie 2010

Galuste de peste

1 kg de peste file se trece prin masina de tocat; la sfarsit trecem prin masina si O ceapa mare calita si doUa feliI de paine inmuiate in lapte. Adaugam sare, piper, oua si faina, verdeata.
Galustele se fierb in supa de zarzavat ( preparata dinainte din morcovi, radacinoase, ceapa si cartofi).

Amestecam smantana cu zeama ramasa, o turnam peste galuste si le mai dam un clocot. Presaram marar tocat.

Niciun comentariu: