vineri, 4 iunie 2010

Tarte cu somon

Aluat: 250 g faina, 2 oua, 50 g unt, sare; amestecam si facem un aluat cu care imbracam formele de tarta.
Umplutura: o legatura ceapa verde, 2 ardei grasi colorati, ulei de masline, 2 oua, 2 linguri branza de vaci, 300 g somon, o lamaie.
Somonul se taie cubulete si se stropeste cu zeama de lamaie. Calim ceapa taiata bucatele nu foarte mici si ardeii cubulete. Amestecam pestele cu legumele, saram si condimentam dupa gust si umplem tartele.
Amestecam cele 2 oua cu branza si facem un amestec care se toarna deasupra. Se coc in cuptorul incins.

Niciun comentariu: