vineri, 4 iunie 2010

Rulouri din peste

Ingrediente: 700 g peste dezosat, 100 g morcov, 100 g ardei gras, 100 g ciuperci, 200 ml vin alb, 50 ml ulei, sare şi piper.
Total – 1724,74 calorii.
Fileul de peste se presară cu sare şi piper, se pun în mijloc ciuperci fierte sau din conservă, fâşii de morcovi şi de ardei. Se prind rulourile cu scobitori, se pun într-o tavă împreună cu vinul şi cu uleiul şi se dau la cuptor. După ce s-au copt, se taie felii.

Niciun comentariu: