luni, 4 aprilie 2016

Somn marinat si prajit

Ingrediente

Fileuri de somn
1 cană de sos salsa - alegerea ta
sare (dupa gust)
piper (dupa gust)
3 oua (bătute)
fulgi de porumb zdrobiţi sau mălai
2 cesti de ulei de gătit

Frecaţi peştele cu salsa, cu sare şi piper. Lăsaţi-l la rece timp de 1 oră sau mai mult. Peştele se taie în bucăţi mici, se trece prin ouă şi prin porumb. Se prajeşte rapid în baie de ulei, pentru 2 sau 3 minute, sau pana se rumeneste. Se scoate pe hărtie absorbantă şi se serveşte.

Niciun comentariu: